今日も暑い日になりました。
台風8号（ニ
パルタック）の進路・影響が気になります。
今年の台風は，いくつ発生し，上陸するでしょう。大きな影響・被害が出ないことを願います。
郷土読本『
わたしたちの村 つくで』（1995・平成7年 改定発行）の「
三、作手村の産業」からです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
（一） 変わっていく農業
２ 新しい米作り
(2) 作手に適した品種改良
戦争後（1945から），整備された田では，さかんに米が作られました。食べ物が不足していた時でもあり，たくさん取れ，しかも寒さに強い品種へと改良されていきました。こうして「米どころ作手」と言われるほど，米がたくさんできるようになったのです。
しかし，1980年ごろから，おいしい米を求める人がふえてきたため，新しい品種が作り出されました。現在では， 『ミネアサヒ』が，最も多く（70パーセント以上）作られています。
(3) ミネアサヒ
この米は，コシヒカリと喜峰をかけあわせたもので，味が良くて，取り入れが早くできるため，これからもますます生産されることでしょう。
＊＊＊＊＊＊＊＊
注）
これまでの記事は〈タグ「わたしたちの村」〉で
注2）郷土副読本は，小学3，4年生に向けて「
ふりがな・るび」がたくさん付いていますが，掲載にあたっては省いています。
注3）多くの写真や図版が載っていますが，すべてを紹介（掲載）していません。ご了承ください。
【関連】
『
ミネアサヒ』は，令和2年産米の食味ランキングで，「
特A」にランクされました。
これは，愛知県で初めての取得です。
◇食卓に「ミネアサヒ」を。『ふつう』（深澤直人・著）（2021/03/15 集団「Emication」）
今日も暑い日になりました。
台風8号（ニパルタック）の進路・影響が気になります。
今年の台風は，いくつ発生し，上陸するでしょう。大きな影響・被害が出ないことを願います。
郷土読本『わたしたちの村 つくで』（1995・平成7年 改定発行）の「三、作手村の産業」からです。
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（一） 変わっていく農業
２ 新しい米作り
(2) 作手に適した品種改良
戦争後（1945から），整備された田では，さかんに米が作られました。食べ物が不足していた時でもあり，たくさん取れ，しかも寒さに強い品種へと改良されていきました。こうして「米どころ作手」と言われるほど，米がたくさんできるようになったのです。
しかし，1980年ごろから，おいしい米を求める人がふえてきたため，新しい品種が作り出されました。現在では， 『ミネアサヒ』が，最も多く（70パーセント以上）作られています。
(3) ミネアサヒ
この米は，コシヒカリと喜峰をかけあわせたもので，味が良くて，取り入れが早くできるため，これからもますます生産されることでしょう。
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注）これまでの記事は〈タグ「わたしたちの村」〉で
注2）郷土副読本は，小学3，4年生に向けて「ふりがな・るび」がたくさん付いていますが，掲載にあたっては省いています。
注3）多くの写真や図版が載っていますが，すべてを紹介（掲載）していません。ご了承ください。
【関連】
『ミネアサヒ』は，令和2年産米の食味ランキングで，「特A」にランクされました。
これは，愛知県で初めての取得です。
◇食卓に「ミネアサヒ」を。『ふつう』（深澤直人・著）（2021/03/15 集団「Emication」）
