青空が広がり，良い天気になりました。
でも，「
寒〜〜い！」。
真冬日ではなかったようですが，気温が上がりませんでした。
田畑に積もった雪は，陽が当たっても溶けていきません。低温が陽の力に勝っているようです。
明日も，まだ気温は低いようです。我慢の日が続きます。
先日，
全国学校給食週間（1/24〜1/30）の期間中であることを紹介しました。
話題にしながら，以前聞いた「
噛むことが大切」という話を思い出しました。
その話に，「
よく噛むことは『あい（愛）なのだ』」という言葉がありました。
噛むことは，なぜ大切なのか。よく噛むことは『あい（愛）なのだ』
「あ」…顎への影響（しっかりとした歯周組織，顎の骨格形成）
「い」…胃腸での消化・吸収を高める（唾液とよく混ぜ合わせることで，消化酵素が働く）
「な」…なんでも食べて生活習慣病予防（食事のバランスが良い，緑黄野菜をよく食べる，肉類をよく食べる）
「の」…脳への活発な刺激（脳に流れる血液量が増え，脳細胞を刺激する）
「だ」…唾液の効果（発ガン性物質に対する唾液の毒消し効果）
ダイエット効果（満腹中枢を刺激し，少量の食事で満腹感が得られる）
この言葉「よく噛むことは『あい（愛）なのだ』」を，聞いたことありますか。
「愛」という字は，真ん中に「心」があります。
よく噛み，口を大切にして，「愛」を語りたいと思います。
【おまけ】
「
ProPILOT Park RYOKAN」，面白そうです。
実際に泊まることができるそうです。あなたも応募しませんか。
