集団「Emication」別館

楽しく学び,楽しく活動する,笑顔の集団「Emication」。 ふるさとの自然,歴史,風俗などお伝えします。読書や豆知識の発信もしていきます。 活動する人,行動する人,その応援と支援をする集団「Emication」。

2016-09-30から1日間の記事一覧

レシピ「栗の渋皮煮」

「もっと陽射しがあって…。良い天気で…。」と期待しましたが,雲が多く小雨も降る一日でした。 “秋晴れの日”が待ち遠しい! 秋の実りの一つに「栗」があります。 茹でたり,焼いたり,蒸したり…。それを味わいます。 そして,ひと手間かけて,新しい味覚を楽…